Saturday, December 24, 2011

yummmm
via Marits Restaurant Amsterdam
"At Marits no menu, but a weekly changing 3-course dinner with a few different options. Not having a menu gives us the freedom to buy whatever the season has to offer. The price per head is 28,- euro.
As shopping is done locally, you’ll find we have beer from Brewery ‘t IJ, chocolates from van Velze’s and biological wine from Sagra dell ‘Uva."

Net uitgetest bij Marits radicchio rolletjes met ricotta en walnoten. Kleur mooi, smaak goed; test doorstaan!
Werken met dagverse streekproducten maakt dat de seizoenen logischerwijs een belangrijke rol spelen; zie hier deze lieve lentekoekjes van MARITSGekonfijte kerstomaatjes met vanille en tijm

No comments: